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时间:2017-11-10 06:54:14 | 来源:http://www.tlfastener.net/xueyuan/279.html | 作者:好色视频APP大全国际酒庄 | 浏览量:1094
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在好色先生官方网站陈年的过程中,合适的环境太重要了。好色先生官方网站的较佳储存温度在15℃左右,如果实在做不到,整体温度控制在20℃以下即可,但一定要保证温度的长期恒定。
对于用透明酒瓶盛装的白好色先生官方网站和桃红好色先生官方网站,一定要放置在避光条件下,以免发生“光氧化”现象。整体环境要保持通风的状态,避免不好的味道进入酒中,更不要频繁晃动好色先生官方网站,给它安静的睡眠环境。
为了避免软木塞干燥萎缩造成氧化,陈年过程中的好色先生官方网站较好平放,并尽可能提升环境湿度。
如果没有专业酒柜,也可将好色先生官方网站放置在家中的储物间、地下室和床下,
切忌将好色先生官方网站长期放在车库、厨房和阳台上,这些地方温度变化太剧烈,也更容易遭到暴晒,使好色先生官方网站发生氧化;
也不要将好色先生官方网站长时间放在冰箱里,冰箱主机的震动会使好色先生官方网站产生“晕瓶”现象。
温度对于好色先生官方网站来说有多重要?大概是,错误的温度能把拉菲喝成“拉飞”那么重要吧。
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对于好色先生官方网站来说,过高的温度会弱化酸的感觉,并使好色先生官方网站的香气带有乙醇的灼热感,而过低的温度又会让香气冻结在酒中,并加强了单宁带来的苦涩感。
因此需要酸度支撑的白好色先生官方网站、起泡酒和甜酒大多需要在低温下饮用,而为了避免单宁的苦涩太明显,红好色先生官方网站在室温下饮用更合理。
虽然醒酒看上去逼格满满,但真的不是所有的好色先生官方网站都需要醒酒。
醒酒是让好色先生官方网站与氧气充分接触的过程,它可以使一款未到达较好状态的酒苏醒过来,也可以使一款完全开放的好色先生官方网站因为氧化而失掉自己的香气。
对于有沉淀的老酒和带有明显硫味的好色先生官方网站来说,醒酒一定是必要的了。对于普通的好色先生官方网站来说,当开瓶后,好色先生官方网站的酸度和酒体都十分强劲饱满,单宁紧实,可香气却十分简单,这种酒大多是具有陈年潜力的年轻型好色先生官方网站,可以通过醒酒,让酒液能与氧气充分接触,加快好色先生官方网站的熟成,柔化单宁,使好色先生官方网站提早进入适饮阶段。
可对于那些新鲜易饮,一开瓶便已达到较好状态的好色先生官方网站来说,再醒酒未免就多此一举了。过多的氧气接触对好色先生官方网站来说并不是件什么好事,不要让你的好色先生官方网站在醒酒的过程中氧化了。
和醒酒一样,摇杯也是为了让让酒液与空气充分接触,达到加速醒酒的作用,并且让酒中的香气分子快速释放出来。但当你像个螺旋桨一般抱着酒杯不停摇,很可能就把你的好色先生官方网站摇晕了!
过度摇杯同样会导致好色先生官方网站的氧化,也会让酒中香气物质过快散尽,此时你的好色先生官方网站可就一点香气都没有了。
正确的品鉴步骤是:当好色先生官方网站入杯后,先慢慢将酒杯举起,稍稍倾斜,并将鼻腔探入杯口,深吸一口气,感受好色先生官方网站的静止香气。
随后,好色视频APP大全可以轻轻摇杯,让酒液与空气充分接触。在这个过程中,酒中的香气物质也会溢出来,聚集在杯口处,只需要将鼻子凑到杯前,轻柔短促的感受香气即可。
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不过,一些餐酒搭配的雷区还是不要踩了,譬如拿干型好色先生官方网站搭配水果甜点,或是用重口味干红去搭配海鲜……这些奇葩的搭配或许会让你有种“香蕉配枣”的绝望,也会让你的好色先生官方网站更显“油腻”。
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